Godži ogas

Visvienkāršākais ogu lietošanas veids ir to lietošana sausā veidā vai paturot tās tasē ar ūdeni (ļaujot ievilkties apmēram pusstundu). Diennakts norma - aptuveni 10-15 g (apm.1 ēdamkarote)Arēji ogas ir ļoti līdzīgas rozīnēm, tikai oraži-sarkanā krāsā - tās  lieto žāvētas, pievienojot jogurtiem, salātiem, gatavojot garnējumus un mērces. Iespējams arī gatavot no tām sulu un dziednieciskās tinktūras. Nav ieteicams apliet ar verdošu ūdeni vai vārīt, tādējādi, daļa derīgo vielu sabrūk. Var blenderī pievienot kokteiļiem.

Lieto arī kā uzkodu, pievienojot brokastu pārslu maisījumam, biezputrām, salātiem, pašceptai maizei, dažādām kūkām, pudiņiem, saldējumam, salātiem utt. Ogas jāuzglabā tumšā, vēsā vietā.No godži ogām gatavo uzlējumus un tinktūras.

Ogām piemīt antibiotiskas pretvīrusu un pret appampumu īpašības, un vienlaicīgi tās ir stiprs antioksidants. Tās izvada no organisma toksīnus, attīra asinis, uzlabo nieru darbību un stiprina plaušas. Labvēlīgi ietekmē asins veidošanos un nervu sistēmu.
Savu popularitāti Goji ogas ieguva pateicoties 4 unikālu polisaharīdu saturam (LBP-1, LBP-2, LBP-3, LBP-4), kuri kopā nav sastopami nevienā citā pārtikas produktā. Polisaharīdi ir sarežģīti ogļhidrāti. Tie kalpo par galveno enerģijas avotu, kas izveidojas vielmaiņas rezultātā. Šiem polisaharīdiem piemīt milzīga bioloģiskā aktivitātē: antibiotiskā, pretvīrusu, pret appampumu, kā arī antidotu īpašības.
Bez polisaharīdiem, Godži satur arī 21 minerālu un 18 aminoskābes, no kurām astoņas ir neaizvietojamas (t.i., cilvēka organisms nav spējīgs tās sintezēt, līdz ar to tās ir jāuzņem ar barību). Tādā veidā, ogas kļūst par vērtīgu olbaltumvielu avotu – tā saturs var sasniegt 11,7%. Augsts ir B1, B2, B6 un E vitamīnu saturs. C vitamīns Godži ogās ir 500 reizes vairāk, nekā apelsīnos, bet dzelzs – 15 reizēs vairāk, nekā spinātos un beta-karotīna šajās ogās ir vairāk nekā burkānos. Otra tāda auga pasaulē nav.
Pateicoties molekulārām saitēm vielās, kas ietilpst Godži ogās, to kopēja uzturvērtība ir ļoti augsta. Cilvēka organisma šūnas polisaharīdu ietekmē funkcionē sabalansēti, un visi aizsardzības mehānismi tiek iesaistīti kopējā darbībā.

Godži (Goji, Wolfberries) ogas, Līcija jeb Tibetas bārbele – tie ir brīnišķīgā Tibetas auga nosaukumi. Godži ir nakteņu dzimtas krūmājs, kas aug līdz 3 m augstumam. Tas ir atrodams arī Ķīnā un Mongolijā, kā arī Krievijā (Sibīrijā).
Godži augļu saskarsme ar ādu izraisa oksidēšanās reakciju un ogu turpmāku nomelnēšanu. Tāpēc augļi tiek vākti uz speciāla seguma, satricinot zarus. Pēc tam tos žāvē ēnā.
Austrumos Godži ogu brīnumainās dziednieciskās īpašības bija zināmas jau pirms daudziem gadu tūkstošiem. Ierakstos, kas ir datējami 650 gadu pirms mūsu ēras, Tibetas bārbeles ogas tiek minētas kā līdzeklis, kas ir spējīgs atjaunināt un attīrīt asinis. Tibetas klosteros, kas ir pazīstami ar dziļām un spēcīgām zināšanām dziedniecībā, Godži tika uzskatīts par augu, kas nodrošina aktīvu, veselīgu un ilgu mūžu, kā arī ir līdzeklis pret tūkstošiem slimību.
Vitamīni, minerālvielas un uzturvērtība

      Pēc zinātnieku domām ogas paildzina dzīvi, piedod enerģijas lādiņu, atjaunina organismu, normalizē asinsspiedienu, samazina onkoloģisko slimību risku, samazina holesterīna līmeni, normalizē cukura līmeni, uzlabo seksuālo aktivitāti, palīdz samazināt svaru, uzlabo miegu, stiprina sirds darbību, normalizē redzi, uzlabo asins sastāvu un ārstē traucējumus kaulu smadzeņu darbībā, uztur aknu un nieru darbību, atjauno hormonālo līdzsvaru, stiprina kaulus un muskulatūru, uzlabo atmiņu un noņem stresu .

    Pēc ogu sastāva, var teikt - 1 ēdamkarote ogu nodrošina cilvēkam nepieciešamo dienas vitamīnu devu.

  Godži dēvē par "ilgmūžibas augli". Antioksidējošās īpašības un unikālā saharīdu kompleksa iedarbība pasargā organismu no pāragras novecošanas. Aktivizē "jaunības hormona" iztrādāšanos, kas atbildīgs par atmiņas uzlabošanos, ātrāku atlabšanu pēc slimošanas, normalizē miegu, samazina tauku saturu organismā un kalcija pilnvērtīgāku uzņemšanu, stiprinot kaulus un zobus.

    Ķīnā godži ogas izmanto cukura diabēta ārstēšanai sākuma stadijā. Palīdz izlīdzināt cukura daudzumu asinīs, un dod atbildes reakciju uz insulīnu.

  Ogām piemīt spēja regulēt imunitāti, "savedot kārtībā" daudzas organisma aizsargfunkcijas.

      Sastāvā esošie polisaharīdi palīdz uzturēt optimālu mikrofloru zarnu traktā.

     Onkoloģisko saslimšanu gadījumā, godži ogas var izmantot kā palīglīdzekli kompleksajā ārstēšanā. Veiktajos pētījumos, gadījumos, kad ārstēšanā izmantotas zālēs un ogas, organisma atbildes reakcija bijusi par 250% augstākā nekā ārstējoties tikai ar zālēm. Tas pateicoties germānijam (Germanium), kas pazīstams kā minerāls ar pretvēža īpašībām. Tāpat ogas jebkurā veidā stimulē īpašas vielas - gamma-interferona izstrādi, kas var iznīcināt vēža šūnas, bremzējot slimības izplatīšanos.

    Sena ķīniešu gudrība saka, ka godži ogas nebūtu jālieto tam, kurš dodas tālu prom no ģimenes pavarda. Šāds brīdinājums nav veltīgs, jo ogas uzskata par vienu no labākajām seksuālās aktivitātes tonizētājām visā Āzijas medicīnā. Zinātne apstiprinājusi, ka ogas palielina testosteronu daudzumu asinīs, stiprinot gan sieviešu, gan vīriešu libido.Āzijas medicīnā ar godži ogām ārstē neauglību.

   Ķīnas un Tibetas dziednieki ogas miksē ar dažādām drogām, lai ārstētu klepu un saaukstēšanos.

Ogu regulāra lietošana uzlabo garastāvokli, veicina atveseļošanos un samazina stresu

Tomēr galvenais - neaizmirstiet. ka visa pamatā ir veselīgs dzīvesveids, pareizs uzturs un dvēseles līdzsvars, tad arī godži ogas būs brīnumlīdzeklis.