Kumīns, zira, Romas ķimenes (maltas)
Svars: 30 g/pac.
Artikuls: Ti-096
Sastāvdaļas: romas ķimenes maltas
Valsts: Sīrija
Lietošana
Lieto gaļas, zirņu, rīsu un daudzos citos ēdienos. Romas ķimenes ir karija garšvielu sastāvdaļa, lieto maizes, desu, siera ražošanā, medījumiem, u.c.
Kumīnu pievieno siera, dārzeņu un gaļas ēdieniem, maizei un rīsiem. Tas labi garšo ar ceptiem kabačiem un baklažāniem. Austrumu zemēs malta kumīna pulverīti uzkaisa svaigiem salātiem vai sāļajiem jogurta dzērieniem.Veselībai
Kumīns uzlabo gremošanu,pret meteorismu un kolikām.
Ja barība ir grūti sagremojama, vēders uzpūšas, lieliski palīdz kumīns.
Kumīnu var izmantot, ja pēc pārmērīgas alkohola lietošanas nākamajā dienā grūti atgūties. Tējkaroti samalta kumīna pievieno glāzei kefīra un izdzer – zinātāji apgalvo, ka jau pēc 15 minūtēm parādās mundrums.
