Sausais PektoEnzīms
Artikuls: V-022
Par produktu: Dabīgs, sausais enzīmu preparāts, kas atvieglo sulas izdalīšanos.
Izcelsme: ES
Pagatavošana
1. Pārlejiet sasmalcinātus augļus ar nedaudz ūdens 1-2L / 10 kg augļu (40°C temperatūrā) un āboliem, bumbieriem, plūmēm, cidonijām (80°C temperatūrā).
2. Izšķīdiniet fermenta preparātu 100 ml ūdenī (istabas temperatūrā)
3. Kad augļu mīkstuma temperatūra ir 40°C vai zemāka, pievieno izšķīdināto preparātu
4. Rūpīgi samaisiet maisījumu un atstājiet nosegtu siltā telpā uz 9-15 stundām
5. Pēc šī laika nospiediet sulu no biezumiem
DaudzumsDeva
Paciņas saturs paredzēts 10-20kg augļu.