Upeņu - maskarpones putukrējuma stindzinātājs
Svars: 50 g/pac.
Artikuls: Ko-118
Par produktu: Lieto krēmu, desertu, saldējuma, kūku un vafeļu pildījuma pagatavošanai. Produkts iegūst saldumu, garšu, krāsu, kā arī tas paliek nemainīgā konsistencē (neatsulojas).
Sastāvdaļas: cukurs, želatīns(liellopu), kaltētas upenes(6%), maskarpone pulveris(4%),maltodekstrīns, pārtikas krāsviela - sarkano biešu pulveris, citronskābe, modificēta ciete, dabīga aromātviela.
Valsts: Vācija
Pagatavošana
50g stabilizatora sajauc ar 4 ēd. kar. auksta ūdens, pielej pie 250- 300g nesaldināta, gandrīz saputota saldā krējuma un turpina putošanu līdz vajadzīgajai konsistencei.