Zīdkoka ogas

Lieto kā piedevu dažādiem ēdieniem.
Pievieno rozīņu vietā kēksam vai pie kāda saldā ēdiena, izmanto kā tortes dekorācijas. Ikdienā tās var pievienot brokastu pārslām vai muslim, vai kā saldinātāju auzu pārslu putrā. Dod patīkamu saldumu augļu kokteiļos.
Enerģētiskā vērtība – 207 kcal/100g.
Var saturēt riekstu un sezama daļiņas

Zīdkoka ogas ir ļoti spēcīgs C vitamīna avots, tātad spēcina imunitāti, palīdz atgūt spēkus pēc slimības un darbojas arī profilaksē,tā sastāvā ietilpst arī B, P vitamīni, karotīns, pektīnvielas, holīns, sveķi, rutīns un tutīna glikozīds. Baltais zīdkoks satur līdz 20% cukura Šīs ogas satur arī kalciju un dzelzi (dzelzs īpaši labi uzsūcas organismā, ja tiek lietots kopā ar C vitamīnu – šķiet, radot šīs ogas, daba pati jau par to padomājusi).
*Zīdkoka ogas arī palīdz ārstēt sirds un asinsvadu sistēmas traucējumus. Šīm ogām piemīt asinis attīroša iedarbība, līdz ar to tās normalizē vielmaiņu un palīdz iegūtu un uzturēt ideālo svaru.
*Ogās esošais fosfors palīdz redzes problēmu gadījumā.
*Tās ir spēcīgs antioksidants un, lai arī ir ļoti saldas, palēnina cukura sadalīšanos asinīs un līdz ar to labvēlīgi iedarbojas, ja ir tendence uz paaugstinātu cukura līmeni asinīs.
*Bez tam, zīdkoka ogas ir ļoti "tīras", jo tās neuzsūc radioloģisko starojumu un citus gaisa piesārņojumus.
Šīs ogas iesaka arī topošajām māmiņām grūtniecības beigās.