Ķimeņu sēklas
Svars: 100 g/pac.
Artikuls: Ti-015
Sastāvdaļas: ķimeņu sēklas
Valsts: Vācija
Lietošana
Lieto sieram, sāļajam biezpienam, kartupeļu ēdieniem, kāpostiem, zirņu, biešu, pupiņu un sēņu zupai, mīklas izstrādājumiem, tējai, sīpolu un cepešu mērcēm, marinādēm un atspirdzinošiem dzērieniem, gaļai u.c. Lieliski garšo gaļas ēdienos, kotletēs un desās, taču nav pievienojamas zivīm. Tie, kam nepatīk cietās ķimeņu sēklas, var izmantot maltas ķimenes. Ķimenes augļus izmanto dārzeņu skābēšanā, maizes cepšanā, pievieno biezpiena un gaļas ēdieniem un sakņu salātiem, dzērienu aromatizēšanai, un alkoholisko dzērienu pagatavošanai.Ķimenes izmanto siera , kāpostu, biešu, kāļu ēdienu pagatavošanai.
Veselībai
Ķimenes palīdz gremošanai un uzlabo ēdiena garšu, palīdz veidoties kuņģa sulai. Apcepts ķimeņu sēklu pulveris labi palīdz zarnu traucējumos, caurejas un dizentērijas gadījumā. Ķimenes vieglina vēdera sāpes un spazmas.Tautas medicīnā lieto pret zarnu atoniju un zarnu gāzēm, piena sekrēcijas veicināšanai kā arī nomierinošu atkrēpošanas un žultsdzinēju līdzekli, ķimeņu lakstu novārījumu lieto klepus, elpošanas ceļu iekaisumu, dispepsijas ārstēšanai.
