Ķirbju sēklu eļļa
Artikuls: Ga-067
Par produktu: Auksti spiesta, nerafinēta ķirbju sēklu eļļa
Sastāvdaļas: 100ml produkta satur: Enerģētiskā vērtība : 3696kJ/899kcal, olbaltumvielas 0g, ogļhidrāti 0g, tauki 99,9 (tai skaitā nepiesātinātās taukskābes~91,9%, piesātinātās taukskābes~ 8,1%, transtaukskābes<0,1%), cukuri (fruktoze<1%, glikoze<1%, saharoze<1%), nātrija hlorīds<0,1%
Valsts: Latvija
Uzturā
Kulinārijā lieto kā piedevu salātiem, svaigas maizes pamērcēšanai, kā arī gatavu ēdienu it īpaši grilētas vai ceptas gaļas, zivs, dārzeņu apliešanai. Kartupeļi ar ķirbju sēklu eļļu ir delikatese.
Šī eļļa nav paredzēta termiskai apstrādei. Eļļai iespējamas nogulsnes. Pēc atvēršanas uzglabāt tumšā, vēsā vietā.Veselībai
Tautas medicīnā, dziednieciskos nolūkos lieto pie-aterosklerozes sirds slimībām, prostatas dziedzera profilaksei, pie aptaukošanās, psoriāzes, aknu slimībām(hepatīta,cirozes,alkohola ietekmes uz aknām), kuņģa slimībām, divpadsmit pirktu zarnu slimībām, artēriju un ādas virsmas elastīguma uzturēšanai, osteoporozes un atrīta gadījumos,Tā stiprina organismu, dod enerģijas rezerves,izvada toksiskās vielas no organisma, regulē vielmaiņu.Antioksidantu un cinka trūkums organismā izraisa nogurumu, nagi kļūst trausli un uz tiem parādās balti plankumi, rodas nervozitāte, impotence, neauglība.
Eļļa satur tokoferolus, protohlorofilus, karotinoīdus un flavonoīdus, pašus svarīgākos antioksidantus, neaizvietojamās taukskābes kā linolēnskābi(omega-3) un oleīnskābi.Tā ir dabīgā cinka avots. Satur:K,Mg,Ca,P,Se,Fe,Zn,kā arīA,B,B1,B2,C,P vitamīnus.
Iekšķīgi lieto - 1tējkaroti 30 min. pirms ēšanas 3-4 reizes dienā.Citur
Ķirbju sēklu eļļa labvēlīgi ietekmēs sausu, novecojošu sejas ādu, kā arī palīdzēs pretstriju profilaksē un pret ādas plaisāšanu un zvīņošanos.
